俗话说,三九补一冬,来年无病痛,说的就是冬令进补。
古人认为,冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节,是保养、积蓄能量的最佳时机,应讲究养藏之道,适时补阳气,可以增加营养,祛寒气、壮身体。
阳气从哪里来呢?最重要的器官就是肝,肝是产生阳气最重要的脏腑。人体一大半的生成阳气的重任都在肝上。一入三九天,你的肝,担得起重任吗?肝不好,阳气不足,会怎么样???危险一:体弱多病,抵抗力差,因为阳差气生成不足,冬季身体积蓄的能量不够,体寒症状加剧,到来年春天的底子虚弱,为各种病症埋下隐患。??危险二:损伤肝功能,冬季肝部进入高负荷的阳气生成阶段,虚弱的肝脏在这样的运转中不仅无法生成阳气,反而会因负荷重造成内部损伤。肝脏阳气不足最明显的表现就是:肝火旺!大家肯定要疑惑了,我们都知道肝火旺是肝的阳气亢盛,那阳气肯定是够的,怎么还要补阳气呢?肝火旺分为虚实两种,季节不同,养补也不同!实火多在春夏,此时阳气自然上升,肝脏属热,需要泄阳气来降肝火。虚火是阴虚火旺,多由肝肾阴虚所致,阳气不足。多表现为眼干眼涩、盗汗失眠、焦虑烦躁、手脚冰凉等。虚火的治疗不能一味地使用苦寒药清火,而是要滋养肝肾之阴,就是补阳气。所以三九天最该养肝,既可多生阳气,更可保护肝脏免受损伤。小美今天给您的建议就是一种叫做野葛的稀奇植物的根茎——葛根。每天用它泡水,不仅护肝,而且还预防感冒!早在几千年前,中医就将葛根作为一种中药材和食疗方使用,在日本,它被称为“长寿粉”,日本各大药妆店里转一转,到处都是采用葛根为原材料的食品和药品。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
葛根具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖的作用,保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;养胃护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延。
现代药理研究亦证实,葛根具有广泛的抗病毒和抗菌作用,对流感病毒、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用,并具有良好的解热镇痛,抗炎及增强免疫力之效。葛根虽好,但是一定要区分药材和食材!
葛根分为柴葛根和粉葛根,柴葛根偏苦,多用于入药。粉葛根偏甜,多用于讲求食疗的养生食材。比如用柴葛根和桂枝等药材搭配做成颗粒冲剂,就是防治风寒感冒的良方。而粉葛根因为口味甘甜,更适于人体日常吸收、预防疾病和调养器官。
所以,虽然讲究食药同源,但是大家千万别把食材和药材完全混为一谈,野葛根入药是为了治当下的病症,比如感冒发烧;而粉葛根呢,并不在于治病,而是为了通过食疗,达到预防调养修护的目的。
反过来说,正常的身体即使是预防,也不能用药材调理,而应该用同类同源的食材调理疗护。
比如现在,天冷感冒多发,为了预防风寒感冒,就可以用甘甜的粉葛根泡水喝,不仅口感好,而且含量更适宜人体吸收,并快速达到预防感冒的效果。
柴葛根的切面呈现褐色,纹理不明显,而粉葛根切面是呈黄白色或是淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理,口感上柴葛根纤维多,质地较硬,多用于药用,多与其他药物配伍使用。而粉葛根也被称为“甘葛”,主要用于食疗,有护肝、解毒、预防感冒的作用~味道更为甘甜,口感更好,作为调养药效也更为优秀。所以,日常家庭以预防调养为主,食用粉葛是更合适的!▼点击图片购买野生粉葛根
用粉葛根食疗,您一定要知道粉葛根中的两种主要成分葛根素和葛根黄酮排毒护肝
“说明葛根素、葛根多肽对肝脏细胞有一定的保护作用”,“葛根素、葛根多肽可改善乙醇诱导小鼠肝脏损伤造成的脂代谢异常”
——《江苏中医药》-50卷
葛根素与葛根多肽对小鼠酒精性肝损伤的治疗作用研究葛根能够促进人体汗液的排放,长期服用可以排出肝脏内残留毒素。
预防脂肪肝、降血压
葛根不但能提高肝脏的解毒功能,还能促进肝细胞再生,修复受损的肝细胞,它还能促进胆汁分泌,可以减少胆固醇和脂肪在人类肝脏部位堆积,经常食用不但能预防脂肪肝还能防止胆结石发生。
*图片源于网络“葛根对动物的正常血压和高血压均有一定的降压作用。”
——《临床研究》-12葛根黄酮对心脑血管系统作用及临床应用的研究进展预防高血糖、改善心血管
野生葛根中含有大量的葛根素和黄酮类化合物,它们不但能清除人类血液中的胆固醇与脂肪,还能促进胰岛素分泌,防止血糖升高。
另外野生葛根中糖分的含量特别少,那些患有糖尿病的人群也可以食用,而且能预防糖尿病并发症发生,可以让人们的病情保持稳定。
“葛根素能抗血小板聚集,扩张血管,疏通微循环”,“改善糖尿病大鼠体内抗氧化能力”,“葛根素可以降低糖尿病动物的血糖”
——《中国慢性病预防与控制》-8月
葛根素对糖尿病小鼠降血糖功能的研究——《临床研究》-12葛根黄酮对心脑血管系统作用及临床应用的研究进展抗癌
研究人员采用现代分离方法,从葛根中提取出总黄酮成分进行动物试验发现,“小鼠前胃癌抑制率达标77.77%,对大鼠肺癌抑制率达55.65%。研究后发现,葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P的活性作用。在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明,葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。”
——《中华实用中西医杂志》
中药葛根有明显抗癌作用市面上的粉葛很多,但大多是磨成粉状,经过精加工,甚至有可能熏过硫磺的,粉末细也不好判断其品质,所以粉葛要买块状的,吃起来更放心!
深山里的野生粉葛根
葛根全身是宝,花、叶、根均可食用,常作煲汤之用,可药食两用。
广西藤县和平镇,是大肉粉葛的传统产地,有“中国粉葛之乡”美称!其出产的粉葛纤维少、口感好。10斤采挖葛根才能晾晒出2斤葛根干货,然后分离根和叶,最后只能得到1斤根。
只做最纯粹的葛根,机器筛选块大均匀的葛根块,绝不熏硫,色泽是带着淡淡褐色的,放心食用。葛根一罐有足足的g,每天一杯泡水喝,养肝脏、排毒素,还能预防感冒,流感高发期必备。男女都能喝,养肝护肝,预防风寒感冒
肝脏是人体重要的解除毒素的器官,日久肝脏中堆积许多的毒素,如丙烯酰胺,会引起HepG2细胞氧化应激损伤,降低细胞增殖活力,造成肝脏功能紊乱。
炸薯条等含有大量丙烯酰胺而野生葛根内含的黄酮类化合物等营养成分可有效抑制丙烯酰胺诱导的肝脏细胞的氧化损伤,维持细胞正常功能。
葛根富含大豆甙,能加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,从而起到保护肝脏的作用,经常抽烟喝酒的男性常常食用具有很好的保健功效。
连续食用葛根,肝生化指标严重超标变为正常!
正值冬季,风寒感冒多发,可别到了感冒上身之后再去吃药,预防感冒,平常泡点粉葛根水喝,口味甘甜,却能把预防能力提高好几倍!葛根所富含高活性的异黄酮,是天然的植物雌激素,可促进女性丰胸、排毒养颜,能有效调节内分泌。更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。
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葛根可以改善毛孔粗大现象,缓解黄褐斑,减少青春痘,让皮肤充满弹性,细腻、滋润,有光泽。
对老年人而言,葛根还可以预防心脑血管疾病,辅助降三高,有助于人体对钙质的吸收,减少体内钙质流失的作用,帮助预防骨质疏松。
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好评如潮,效果好看的见!
多喝水本身就可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢。
在喝水时候加点对肝脏有益的葛根,健康又美味。喝上一口,浓浓的香味直达舌尖。还能轻松养肝,无论是男人女人,都很容易接受。
购买过的美粉坚持连续喝了1个月后,好评如潮。他们都这么说!
有粉丝反馈,"睡眠比之前好了,不再熬夜,起床精神都好了,皮肤也慢慢的变好!"
小美的朋友经常大鱼大肉、熬夜加班、应酬不断,坚持喝一个月,把肝脏养好,肝气足了,因肝火旺引起的色斑、掉发、失眠都会改善了。
冲泡方式:
先用冷的纯净水泡三到五分钟(冷水为杯子的四分之一),再倒开水,之前的冷水不要倒掉以利于葛根茶里的水溶性葛根素和葛根黄酮充分释放出来。
直接用开水冲泡。
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作繁忙易焦虑的人,喝了葛根养肝茶,排除肝脏肾脏内药物毒素残留,去除毒素百病消!皮肤、精神、睡眠都改善了!
保护肝脏,要从坚持良好的习惯开始,常应酬的商务人士,可以随身带上,减少头疼,降肝火养肝气。
喝了一个月的张先生都说:“感觉自己酒量都好了,喝完也不难受了,真的感受肝脏代谢功能变好了。”
葛根花具有解毒醒脾的功能,对身体非常好。可用来搭配根一起饮用,葛根全营养,现在多买多送哦~
温馨提示:
1、本品不能代替药品。
2、孕妇、哺乳区妇女及14周岁以下儿童不宜服用。
3、虚寒者忌用,胃寒呕吐者慎用。
4、快递由安徽亳州仓发货,预计3-4天到您手上。如有售后,请及时联系在线客服处理。
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