春天阳气生发，万物复苏，自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务，趁势养肝可避免暑期的阴虚。以前，家里的老人常说：
肝好，一切都好！肝不好，未老先倒！
其实，中医的理论是：
女人“肝”净就漂亮！男人“肝”净就强壮！
为什么这样说呢？人体的五脏六腑都有其对应的功能，肝脏的主要职责之一就是“解毒”。肝脏掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。但肝脏没有痛感神经，所以无论它出了问题并没有什么明显症状，这也是人们经常忽略它健康状况的原因。而且，男女的肝脏出了问题，养肝之法有共同之法，也各有侧重：想知道吗？一起来自测一下吧！
肝脏是人体解毒器，却没有痛感神经出了问题，下面18种方法可以直观判断。
⑴无端感到疲倦，烦躁，焦虑忧郁
⑵眼睛干涩或者死鱼眼
⑶头发爱出油，面部油亮
⑷大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）
⑸消化不良，腰部敖肉增加
⑹睡觉留口水，打呼噜，口臭，口干苦，身体有异味
⑺浑身无力，常感到疲倦，精力不集中
⑻脸色苍白，原本红润的脸颊不见了
⑼神经衰弱，记忆力下降
⑽头痛，腿疼，肩酸，腰酸
⑾情绪不稳定，脾气特别大
⑿感到累，连说话都懒得说
⒀小肚子（常有胀气）
⒁牙龈容易出血，伤口容易化脓
⒂夜里睡眠不好，失眠多梦
⒃前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹
⒄脸庞两边有肝斑
⒅乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉，四肢发麻
如果您有1-2种以上的症状，就必须开始调理肝胆功能了长期不去调理有可能导致你的肝功能衰竭，甚至出现更严重的症状。《黄帝内经》中说：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”肝主谋虑。人体的精神活动跟肝密切相关，比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是消化功能就差，所以人生气了就不想吃饭。肝藏血，血不养肝，则很容易导致肝脏无法正常代谢。
如何饮食调养肝脏？
肝出了问题，您一定会想到吃药来解决问题，这样就又会增加肝脏的负担，恶性循环不是我们的养生之道。这里，医院的专家给你介绍几种不用吃药，靠饮食进行调养的一种健康方式，帮您在日常生活中就做好肝的保养。
一、建立合理的膳食制度
均衡地安排三餐的饮食，必须吃早餐。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。不偏食、不挑食、饥饱要适当、切忌暴饮暴食，过饱和暴饮暴食都会加重肝脏负担。
二、少吃特殊加工食品
方便面、腊肠、火腿、罐头肉、罐头鱼等加工食品，添加了一定量的防腐剂、护色剂等成分，这些物质进入人体需经肝脏解毒，因而对肝病恢复不利，应减少食用。
三、清淡少盐少油腻
不要太咸，除了食盐的摄入要控制外，还要控制味精、鸡精等调味品的用量。肝病患者如果出现水肿和轻度腹水，则每天的食盐用量不要超过2克。咸鱼、咸菜、腌肉、腐乳、火腿、红肠、皮蛋、方便面、罐头的盐含量都比较高，应减少食用。菜肴烹调好后再放入盐或酱油，可以明显减少盐的摄入量。也不要吃过多的油煎、油炸、烟熏的食物。脂肪肝患者要注意控制脂肪和胆固醇的摄入，每天烹调油的用量不超过30克，胆固醇摄入不超过毫克。
四、蔬菜水果不可少
肝病患者每天应摄入适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜富含多种维生素和矿物质，有助于肝脏代谢功能的正常进行和肝功能的恢复。比较适合肝病患者食用的蔬菜是卷心菜、冬瓜、苦瓜、扁豆、菠菜、番茄、黄瓜、香菇、金菇、木耳等。对于肝病已经伴有食管静脉曲张者，应避免粗硬蔬菜的摄入(如芹菜、韭菜、笋等)以防止静脉破裂出血。这类病人食用的蔬菜最好以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂。水果可以做成果泥、果汁食用。
肝病饮食调养并不是一味地进补，而是有其相应的原则。肝病饮食调养需要建立合理的膳食制度，还要保证一定量的主食。其次，肝病患者要少吃加工食品，并要清淡少盐少油腻。最后，新鲜可口的蔬菜水果也是必不可少的。
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