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一说到蘑菇，不少人都喜欢吃。
但是蘑菇可千万不能乱摘乱吃哦！
吃得不对就会中毒，甚至丢掉性命！
雨季潮湿，野生蘑菇疯长，
时下正是采摘蘑菇的好时节。
最近，便有人为了这一口“野味”，
去采食野生蘑菇，结果……
全州三人误食剧毒蘑菇，生命垂危8月29日下午，全州县咸水镇的蒋某和小方、小宾3人，开车来到周边的山上捡蘑菇，没多久就捡了一篮回来，回来就煮了吃，吃时味道也没有异常，剩下没煮的准备晒干以后吃。
第二天凌晨，小宾、小方先后呕吐，肚子痛，蒋某当时还没有症状。随后，3人医院治疗。当时，3人多项检测指标并没有问题，医生给予输液治疗。医生和家属都觉得是一般的食物中毒，并无大碍。
9月1日，病情突然变化，3人的转氨酶指标持续超高，随后转医院中毒救治中心救治。
蒋某在家属要求下，医院救治。小方和小宾医院重症科救治。医院请来了专家对2人进行了全面会诊。
目前诊断为：1、食物中毒（毒蕈中毒），2、急性肝功能衰竭，3、肝性脑病。另外，事发当晚，小宾曾将锅里剩的蘑菇给狗吃，那只狗不久也死了。
当地镇党委、镇政府闻讯后主动联系3人家属，并派人到附近山上采集蘑菇，经蒋某辨认，基本可确定三人误食常见剧毒野生菌“白毒伞”。
白毒伞，又名致命鹅膏菌。含剧毒，其毒素主要为毒伞肽和毒肽类。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上。
之后，咸水镇的工作人员来到山林，放置一些警示标志，提醒民众不要采食有毒蘑菇。乡领导还将采集的毒蘑菇送桂林市疾控中心检测，可是目前无法检测。
事发后，咸水镇党政主要领导带头，呼吁镇工作人员积极捐款，帮助3人度过难关。目前，镇里通过网络、个人转交，捐款已经超过万元。
我们应该如何辨别“毒蘑菇”？据了解，在我国，毒菌约有多种，其中可致人死亡的至少有30多种。
然而，至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法！根据传统的个别简单、特定经验和方法，来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌，正是造成误食毒菌中毒的原因之一。
你也许会说，有菌托、颜色鲜艳，就是有毒的标志。但是，没有这些特征的蘑菇也有可能有毒。因为许多食用菌和毒菌是非常相似的，有时连专家也需要借助显微镜等工具才能准确辨别。
目前世界上也还没有治疗蘑菇中毒的特效药，最好的预防办法就是谨慎食用！万一误食了有毒蘑菇，要立即采用急救措施，尽快催吐，医院就诊，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，有效救治。
以下这些毒蘑菇一定要远离！除此之外，这些常见蔬菜、坚果等食物也有毒，
大家一定要小心，防止误食中毒！
简！直！可！怕！
看完记得告诉身边的朋友，
千万不要误食了这些有毒的食物！
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素材来源：微全州、桂林红豆网、人民日报、网络综合
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