??????????流食??????:将全部食物制成流体或在口腔能融化成液体的饮食。??????????????????????????????
食物选择:稠米汤,藕粉,蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,鲜果汁,煮果子水,清鸡汤,清肉汤等???????????????????但牛奶,豆浆,容易产气,请暂时不要引用哦!
?适用范围:发热较高的患者;各种胸、腹部大手术后的患者,消化道疾病及消化不良的患者。
???????????半流食:比较细软,成半流体。
食物选择:碎菜粥,面条汤,面片汤,馄饨,嫩豆腐,豆腐脑,果泥,菜泥,菜汁,嫩碎菜叶。?????
??????但像皮薄肉多的大馄饨、包子暂时不能食用,不易消化。
???禁用:米饭、饺子、馅饼、烙死面饼、大块肉类,粗纤维较多的食物如:韭菜、芹菜、藕和油炸食品。?
适用范围:发热较高的患者;各种手术后的患者,消化道疾病及消化不良的患者,身体比较衰弱,缺乏食欲者。?????
低盐低脂饮食:???就是少吃肥肉和动物油性大的食物,低盐就是少盐或者不放盐。??
食物选择:“素多荤少,多果蔬,少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮,薯类和各种新鲜蔬菜水果,糖尿病请注意水果里有不可以吃的哦!???????禁用:各种酱菜,酱豆腐,泡菜,榨菜,咸蛋,松花蛋,腌制的肉类肉肠,海米,虾米。动物内脏,鱼籽,肝,肾,油炸食品,过油食物。急性胰腺炎患者禁食粗粮及干豆类,胆囊炎胆石症患者禁用蛋黄。
低盐适用范围;急性肾炎恢复期,慢性肾炎,干硬变有腹水,高血压,心脏病及水肿患者。
低脂适用范围:糖尿病患者,高血压,肝硬化患者。
???低蛋白饮食:??低蛋白食物是指蛋白质含量比较低的食物,一般适用于一些限制蛋白质摄入的患者。
食物选择:在限量范围内要求适当食用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等。??
????????????????禁用:肾脏病人禁用干豆腐类和出粮。
适用范围:一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人。
?????糖尿病饮食:糖尿病患者饮食,避免含糖分高的食物。
??原则少吃糖分,淀粉,脂肪。
食物选择:
三宜:1.五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等。豆类及豆制品苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期食用,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜:
1.不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁,无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉。
2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉,易使血脂增高。
3.太咸、太油的食物,最好是不吃。???????
????禁食水:顾名思义,对不起,嘴巴暂时停业,身体需要整修。??
????切记切记!
??不听话“营业时间”是要延后的哦。可以吃东西了,护士、医生会第一时间告诉你能吃什么哦。?????
小外告诉你:在医院期间饮食很重要,手术前手术后,恢复期正确的饮食可以帮助您促进病情好转,需根据您自身基础疾病及现下的病情来制定饮食计划,请听护士医生的建议,如有不理解或者不确定可以咨询护士医生,(不确定最好就不要吃哦!)如果您本身血糖高,有心脏、肝胆疾病,请提前说明。
祝您病情早日康复,拥有健康的身体,就可以拥有美好的生活啦!??????????
小编??
饮食指导护士:张卓
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