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据《东方卫报》报道,一位河南10岁的儿童,突然发生肝衰竭。医院没有查出原因,家长只能把孩子送到南京治疗。令人意想不到的是,引起这肝衰竭的元凶竟然是:辣条中的食物添加剂。所幸的是,经精心治疗,孩子恢复良好。
福州也曾报道一名11岁的患者,入院时严重肝损、黄疸,肝脏病理检查提示为药物或化学因素所致肝损伤。患儿无肝损伤药物史,只是近期连吃了几周的辣条。
防腐剂超标是罪魁祸首
“辣条”多以“大面筋”、“素牛筋”这样的“天然名词”出现,本身是以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料制作的。不过你可能不知道,这看似天然的名字背后,却含20种添加剂。
添加剂不是天然的食品成分,如果在食品中加入过多食品添加剂,对人的身体危害是明显的。轻的会导致一些小病,出现急、慢性中毒问题,严重的甚至会致癌。
食用“5毛辣条”的危害
化学性肝损伤
辣条虽然不是毒药,但小孩子吃完辣条后,容易出现急性胃肠炎,上吐下泻,非常严重。中国日报》中文网就曾经报道:小学生小天在吃辣条后突然猝死。辣条高油高盐,含有大量食品添加剂。摄入过量会对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的青少年危害更为明显,时间久了很容易吃出化学性肝损伤。
消化不良
辣条虽然是面食制作的,但它不是纯面食,含有很多添加物在里面,而这些添加剂多数是三无食品,没有任何保障,吃多了会致癌的,为了健康辣条这种垃圾食物还是少吃为妙。
引起慢性病
便宜辣条可能会诱发过敏性疾病,如哮喘。经常吃辣条,可能会引起肠胃的消化不好,会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等,甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛。同时含盐量、添加剂超标,有致癌风险。
容易便秘
辣条吃完了给人一种很爽的感觉,而且很香,但是太辣的东西吃多了会导致上火,久而久之会便秘,便秘虽然不是很大的问题,但是随之而来的痔疮等等让人就很难受了。
影响发育
小儿食用辣条过多,可能会缺锌,直接会影响身高和智力发育。
健康零食吃这些
酸奶
它富含蛋白质、全天然、不含生长激素的酸奶,是维生素D、钙和镁元素的充足来源。一项研究显示,每周至少食用4次酸奶(代替没有什么营养价值的零食)能将人们患上二型糖尿病的风险降低28%。
酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。可降低血液中的胆固醇,减少心脑血管等疾病发生的危险。很适合中老年人饮用。
茯苓饼
相传慈禧太后晚年患有心疼病,每日心悸不安,食欲不振,疲乏无力。听说山中某寺老僧有一偏方可以医治此疾,慈禧亲自去寺中求得小圆饼数张,食后心疼病一扫而光,食欲大增。这个小小的圆饼就是由茯苓制成的。
产于云贵一带的茯苓,味甘性平,具有益脾安神、利水渗湿的功效,善治脾虚、失眠、心悸、水肿,一般人群均可以食用,对妇女及老年人有一定滋补作用。
枣夹核桃
枣子+核桃,补血又补脑,二者都是补血佳品,长期食用具有益气养血、滋补养颜、利于消化的功效,适宜体质虚弱、贫血、免疫力低下人群。
食用注意:枣子滋腻不易消化,多吃会影响食欲或上火,每天不要多于10颗。经常腹泻的患者要少吃。
固元膏
固元膏最早在中国唐朝已经流传了。有史记载,此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。常食可以养血润肤、乌发美容。适宜气血亏虚的中青年女性及肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。
食用注意:较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
编辑:刘迪(来源国医大师健康)
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