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绿茶精华素（greenteaextract）被许多商家宣传有强健身体、排毒消炎、提高免疫、燃烧脂肪减肥等神奇功效，一直深得华人消费者欢迎。
不过自年以来，加拿大卫生部就要求含有绿茶提取物的产品标签上需注明有损伤肝脏的风险。
但近日，加拿大卫生部升级了对绿茶精华素产品的安全警报，因为不仅已经有人因为吃了这类产品导致肝功能受损，而且世界各地已有60多起类似案例，甚至已有人因此身亡。
致命的绿茶提取物保健品
含绿茶精华素的产品被宣传为具有增强身体的抗氧化成分，可保护细胞、延缓衰老，还可防癌、增强免疫、促进新陈代谢、防辐射和紫外线、美容养颜、降血脂、减脂减重等，许多人认为这是促健康的保健品或是减肥产品。
喝绿茶对健康有益，但绿茶提取物保健品可就不一定了。美国胃肠病学会（AmericanCollegeofGastroenterology）此前发布过关于绿茶提取物的新建议，绿茶提取物是减肥药中的一种常见成分，但它可能有毒，会导致肝功能衰竭。截至目前，全球已经发生过60多起类似的案例。
年时，新斯科舍省Mulgrave一名55岁女子JoyceBoudreau-Hearn因为肝衰竭而身亡。
她的女儿表示，之前母亲身体一直很好，但前阵子吃了绿茶精华素减肥药之后，健康状况急转直下。
近日，安省Cornwall又有一名7岁少女最近因为吃了含绿茶精华素的减肥产品，而导致肝脏和肾脏迅速受损。
加拿大联邦卫生部表示，在6年至年期间，加拿大已经有起案例与服用绿茶精华素有关，患者都发生了不同程度的肝损伤。
罪魁祸首：儿茶素
绿茶作为饮品、食品或天然保健品的萃取物等对大部分人来说是安全的。但为什么有人吃了这类产品导致肝功能受损呢？专家分析，罪魁祸首是一种叫儿茶素（catechins）的多酚类物质。
儿茶素是抗氧化剂，可能会有很多好的作用，但有一个是可能致命的。医学博士、胃肠病专家HerbertBonkovsky介绍说，儿茶素的目标是线粒体——你细胞的能量屋——阻止它们帮助你的身体代谢食物并将其转化为能量，从而导致黄疸、肝炎或肝功能衰竭。
根据美国国立卫生研究院（NationalInstitutesofHealth）的数据，不受监管的保健品现在占到了与药物有关的肝损伤的20%。
Bonkovsky建议不要服用含绿茶提取物的保健品。如果必须服用的话，要限制在每天不超过毫克儿茶素。不过想要达到这个标准恐怕会很难，因为研究人员测试的一些保健品的一粒胶囊中就含有高达毫克儿茶素。
而绿茶精华素中的儿茶素含量比绿茶中的含量高得多。
加拿大卫生部发出警告
卫生部在月5日发出的有关绿茶精华素的安全总结报告中指出，含有绿茶精华素的保健产品以不同形式在加拿大合法出售，包括片剂、粉剂和胶囊等。
因此卫生部提醒人们提高警惕，建议患有肝脏疾病的人在服用含绿叶精华素的产品之前一定要询问医生。
此外，加拿大卫生部再次强制要求制造商在其产品标签上，加入以下更强的警告信息：建议患有肝脏疾病的人在服用含绿叶精华素的产品之前一定要询问医生。如果出现皮肤/眼睛黄疸、胃痛、出汗、恶心疲倦或食欲不振等症状，应停止使用立即看医生。同时，这类绿茶精华素产品应该只允许8岁以上成年人服用，生产商也应该在包装上注明这一点。
Bonkovsky还表示，保健品是不受监管的，它们并不总是包含标签所宣称的那些东西。
另外，Bonkovsky还说，因为可能存在遗传的因素，一部分人更容易受到儿茶素的影响，造成肝损伤。
除非生病了，否则自己都不知道自己是不是其中的一员，所以，尽量还是不要吃了吧。如果本身就患有肝脏疾病，建议最好咨询下医生。
虽然病例报告比较罕见，但对绿茶提取物和肝损伤之间的关联科学家已经进行了多年的研究。3年，法国和西班牙就禁售楼一个叫做“Exolise”绿茶提取物，因为有证据显示它与肝损伤有关系。
天然健康产品审查程序有问题
在加拿大，目前，加拿大天然健康产品的规管与药品类似，生产商必须向联邦卫生部申请销售许可，获得独一无二的编号，并在产品标签上注明是已获卫生部许可。
与处方药不同的是，大多数天然健康产品不需要进行临床试验以证明它们的安全有效性，就可获取卫生部颁发的许可证。
《市场》栏目早在年对某采取顺势疗法的儿童感冒和发烧非处方治疗产品的调查中就发现卫生部现有的许可审查程序有问题，因此加拿大卫生部正在改变给天然产品颁发许可的审查程序，卫生部也在考虑需要对这些产品提出什么样的要求。
《市场》栏目组在调查中还发现，除了潜在的肝损伤，还缺乏确凿的证据证明这些减肥膳食补充剂产品的有效性。
麦克马斯特大学流行病学家JasonBusse博士说，加拿大卫生部用来确定绿茶提取物对体重管理的有效性的研究报告均有重大局限，他发现这些研究不能确定绿茶提取物是否能促进减肥，无法给出绿茶提取物能减肥的确切结论。
在安省的公立减肥诊所担任主任的SeanWharton博士对Busse的说法毫不意外。他表示，减肥确实是一件非常困难的事，而且一直以来没有很好的药物治疗方法，这些减肥的膳食补充剂只不过是给人“虚假的希望”。
加拿大曾禁售的保健品
年，一款名叫脱氢异雄酮(dehydroepiandrosterone，DHEA)的保健品，因为存在严重的健康风险而被加拿大卫生部禁售。
DHEA是一种天然激素，自年以来就被加拿大列入管制药物行列。商家称DHEA的效果令人惊叹，能够起到减缓衰老、增强免疫系统的功能。
但卫生部认为DHEA，就是民众所知的普拉睪酮，它经肝脏分解后会转化成DHEA，可引起体内雌性和雄性激素超过正常水平，可能增加前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌及其它对激素敏感癌症的风险。
此外，还有两款被加拿大卫生部警告可能造成严重的健康风险和潜在的生命危险的产品，但是，在美国和中国的网站上，这两种保健品依然还在出售。
这两款产品，一种名为BodyBentonite的所谓治疗粉(HealingPowder)的天然保健品，另一种是名为NaturalMaxSlimming的所谓减肥产品。
加拿大卫生部认为BodyBentonite含有高水平的金属成分，一名加拿大人服用了BodyBentonite后脑部、肺部以及肾脏都出现损伤并因此住院。卫生部称NaturalMaxSlimming被掺入了有潜在危险的未申报的药物。
年2月25日加拿大卫生部发布通告，告诫民众勿食用部分抗癌保健食品。这些保健食品标注有novodalinB7、amygdalin（苦杏苷）或bitterapricotkernel（苦杏仁）的字样。
加拿大卫生部称，目前尚未批准任何含有B7或者苦杏苷的保健食品用于治疗癌症。对于已经购买这些产品的病人，应该停止使用，并咨询医师。
包含杏仁提取物的产品可能会含有苦杏苷，苦杏苷在被人体消化后可能会释放出氢氰酸，人体摄入较少的氢氰酸也会出现不良反应，若摄入量过大则有致命风险。
目前加拿大卫生部已责令相关产品下架。
有些中药也会导致肝损伤
中国传统医学有几千年的历史，尤其在治疗慢性病以及调理身体方面发挥着重要作用，来自于广东地区的华人还有用中药材煲汤的习惯。
不少华人常以为中药就是草药，是纯天然的植物，没有任何的毒副作用。所以，吃中药治病或是调理身体会比较随意，有人甚至一吃就是几个月甚至几年。
然而，由于人们对中药的药理特性认识远远不够，容易片面认可中草药的有效性和安全性，而忽视其存在或潜在的毒性，造成肝损伤。
有资料显示，中国临床确诊为药物性肝损伤患者中，有24%为中药引起，为各种导致肝损伤药物种类之首，且有逐年上升的趋势。
常引起肝损害的中药有下述几类
（）植物类：黄药子、川楝子、望江南子、油桐子、苍耳子、蓖麻子、雅胆子、雷公藤、龙葵、番泻叶、大黄、泽泻、山道年蒿、红茴香、桑寄生、姜半夏、棉籽、薄黄、千里光、紫金牛、农吉利（野百合）、白芨、元胡、防已、金不换、艾叶、虎杖、石榴皮、酸枣根皮、五倍子、巴豆、相思子、贯众、欧亚薄荷、地榆、水田七、土三七、苏铁、芸香、冬青叶、四季青、桑树、丁香、合欢皮、土荆芥、大枫子、天花粉、猫尾草、肉豆蔻、麦角、商陆、罂粟、乌头、常山、石蒜、麻黄、黄芩、广豆根、芫花、蛇莓、白果、及已等。
（2）动物类：红娘子、鱼胆、青娘子、斑蝥、蜈蚣、穿山甲等。（3）矿物类：胆矾、黄丹（密陀僧）、硫磺、雄黄、砒霜等。（4）中成药：壮骨关节丸、大活络丸、六神丸（蟾素）、首乌片、复方青黛丸、小柴胡汤、蟾皮胶囊、牛黄解毒片、疳积散、百消丹、消核丸等。（5）外用药：虎杖、老虎节、石榴皮、黄沧叶、按叶、地榆、酸枣根皮、五倍子等。
小编在这里要提醒各位读者，虽然很多保健品都宣称对人体健康有好处，但是也不能随意服用。在使用前，一定要先咨询相关人士，确保没有安全隐患之后再服用。
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